カレイ目ヒラメ科


 普通は水深50〜200mの海域を住家とするが、秋になると産卵の
ために沿岸の浅い海域に移る。この頃が一番釣りやすい。釣では
生きた小魚をエサにする。
 料理: 刺身、昆布じめ、煮付け。
 ややヒラメに似るが、全体に丸みがある。釣りで専門に狙うことは
ないが、カレイ釣りなどの釣りで外道として釣れる。
 料理: 塩焼き